nixe restaurant & bar in Binz auf Rügen 1

Essen & Trinkennixe | restaurant & bar

Essen & Trinken

Wer die Exklusivität und Privatheit der nixe zu schätzen weiß, der tut dies auch beim nixe | restaurant & bar in Binz. Das sehr geschmackvoll eingerichtete Fine Dining Restaurant unterstreicht den weltoffenen Stil des jungen, dynamischen Teams. Hier darf jeder so sein, wie er ist. Das gilt für den Küchenchef und seine Kreationen ebenso wie für die Gäste und das Team im Service, das mit seiner herzlichen und authentischen Art überzeugt.

Öffnungszeiten

FrühstückMo - So8 bis 11 Uhr
Kaffee & KuchenMo - So12 bis 17 Uhr
DinnerDi - Soab 18 Uhr

Restaurant nixe

Casual Fine Dining Food Sharing - das ist das neue Konzept des Restaurant nixe. Sie verbringen einen Abend mit vielen kleinen phantasievollen Gerichten, die so angerichtet werden, dass vor Ihnen verschiedene Speisen auf wertigem Porzellan präsentiert stehen. Die Geschmackserlebnisse können Sie mit Ihrem Gegenüber in mehreren Gängen genussvoll teilen.

Unser Chef de Cuisine beschreibt seine Gerichte als kreativ, ehrlich, mutig und neu interpretiert mit bodenständigem Charme. In den Genuss seiner anspruchsvollen Kreationen kommen Sie ebenso bei seinem nixe 6 Gang Gourmetmenü.

Abendkarte
Tischreservierung
Boutiquehotel Nixe Restaurant Und Bar 4

Bar nixe

Sie verspüren Lust auf einen kräftigen Rotwein oder Gin Tonic verfeinert mit einem Rosmarinzweig aus dem eigenen Küchenkräutergarten? An der gemütlichen kleinen nixe Bar genießen Sie eine feine Auswahl an Weinen von ausgesuchten Winzern und ein paar sehr gute Spirituosen.

Frühstück

Gesund in den Tag starten mit unserem köstlichen á la carte Frühstück! Kaffee ist unsere Leidenschaft und neben dem guten Essen auch ein bisschen unser Markenzeichen. Hierfür setzt sich der Eigentümer mit Leidenschaft ein und dazu gehört die Siebträgermaschine von la cimbali und die gute illy Kaffeebohne. Wir reichen Ihnen das frische Rührei, den guten Käse aus der Region und Aufschnitt von einem ausgezeichneten Handwerksbetrieb, hausgemachte Marmeladen, Räucherfischspezialitäten, Brot und Brötchen vom heimischen Bäcker, Tee von Ronnefeldt und so viel mehr. Wer mag, dreht vor dem Frühstück noch am Strand seine Joggingrunden und wird dem sportlich gelebten Lifestyle der nixe gerecht.

Für Außer Haus Gäste mit Reservierung unter +49 (0) 38393 6662042

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